Jamones EXTRAFINO
Jamón Artesanal
Pierna entera de cerdo, deshuesada, cocida y ahumada artesanalmente.
6 kg aprox. Pieza
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Jamones EXTRAFINO
Jamón York
Jamón cocido 100% de pierna de cerdo.
6 kg Pieza tipo Mandolina
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Jamones
Jamón Virginia
Jamón cocido y ahumado 100% de pierna entera de cerdo.
Pieza de 3 kg.
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Jamones EXTRAFINO
Jamón Horneado
Jamón cocido 100% de pierna entera de cerdo.
Pieza 6 kg tipo Mandolina.
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Jamones EXTRAFINO
Jamón Envinado
Pierna entera de cerdo, cocinada con un ligero sabor a vino y especias.
Pieza de 4 a 5 kg.
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Jamones FINO
Jamón Americano
Jamón cocido 100% de pierna entera de cerdo.
Pieza 6 kg tipo mandolina.
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Especialidades
Queso de Puerco
Embutido preparado con carne de cabeza de cerdo.
Pieza de 2.8 kg tipo barra.
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Chorizos
Longaniza
Embutido crudo de carne de cerdo, condimentado con mezcla de chiles y especias, ahumado artesanal.
Paquete de 4 kg empacado al alto vacío.
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Chorizos
Chistorra
Embutido de carne de cerdo, condimentado con pimentón español y mezcla de especias.
Paquete de 250 g empacado al alto vacío.
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Chorizos
Chorizo Español
Embutido crudo de carne de cerdo, condimentado con mezcla de chiles y especias, ahumado artesanal.
Paquete de 2 kg empacado al alto vacío.
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Chorizos
Chorizo Argentino
Embutido de carne de cerdo, condimentado con una mezcla de especias, ahumado artesanal.
Paquete de 500 g empacado al alto vacío.
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Chorizos
Chorizo Cantimpalo
Embutido de carne de cerdo, condimentado con pimentón español y mezcla de especias, ahumado artesanal.
Paquete de 1.6 kg empacado al alto vacío.
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Salchichas
Salchicha Viena
Embutido de carne de cerdo, cocido y ahumado artesanal.
Paquete de 1.5 kg empacado al alto vacío.
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Ahumados
Lomo Canadiense
Caña de lomo de cerdo, cocido y ahumado artesanalmente.
Pieza de 1.5 kg tipo cilindro.
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Especialidades
Lomo Ranchero
Caña de lomo de cerdo, cocida y adobada con mezcla de chiles, pimentón y especias.
Pieza de 1.2 kg.
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Especialidades
Carne Enchilada
Carne de pierna de cerdo, adobada en mezcla de chiles y especias, cortada en bisteces.
Paquete de 3 kg.
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Especialidades
Pierna Adobada
Pierna de cerdo cocida en una mezcla de chiles y especias, de sabor ligeramente picante. ¡Lista para comer!
Pieza de 5 a 6 kg
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Ahumados
Chuleta Ahumada
Lomo de cerdo con hueso de costillar, cocido y ahumado artesanal.
Paquete de 1 kg.
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Ahumados
Tocino
Panceta de cerdo, salada, cocida, condimentada y ahumada artesanalmente.
Pieza de 3 a 4 kg.
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Pavo
Pechuga de Pavo Artesanal
Pechuga de pavo, deshuesada, cocida y ahumada de forma artesanal.
Pieza de 2 a 3 kg.
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Pavo
Salchicha de Pavo
Embutido de muslo de pavo, cocido y ahumado natural.
Paquete de 1.5 kg empacado al vacío.
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