Pasta a la crema con Jamón York, piña y orégano

Ingredientes

• 250 g de Jamón York ROVIANDA en tiras
• 400 g de pasta tipo fusilli o penne
• 200 ml de crema para cocinar
• 150 g de piña natural en cubos
• 1 cebolla mediana en juliana fina
• 2 dientes de ajo picados
• Queso parmesano o manchego rallado al gusto
• 1 cucharadita de orégano seco
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Preparación

1. 1

   Cocina la pasta en abundante agua con sal siguiendo las instrucciones del empaque hasta que esté al dente. Escurre y reserva.

2. 2

   Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.

3. 3

   Sofríe la cebolla hasta que esté transparente.

4. 4

   Agrega el ajo picado y cocina durante 1 minuto más.

5. 5

   Incorpora las tiras de Jamón York ROVIANDA y saltea durante 2 minutos.

6. 6

   Añade la piña en cubos y cocina durante otros 2 minutos para que comience a caramelizar ligeramente.

7. 7

   Vierte la crema para cocinar, sazona con sal y pimienta y mezcla bien.

8. 8

   Cocina a fuego bajo durante 4 a 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa tome consistencia.

9. 9

   Agrega la pasta cocida y mezcla hasta cubrirla completamente con la salsa.

10. 10

    Sirve caliente y termina con queso rallado y una pizca de orégano seco por encima.